Performance:
- 38° Neigung der Anschlagplatte um den Durchgang und das Gefälle des Schneidgutes zu erleichtern
- Anschlagplatte mit einer schrägen 15° Öffnung um das Schneiden des Produktes zu erleichtern
- Messerschutzplatte mit durchgehendem Profil um die gleichen Scheibendicke zu garantieren
- Ganz wenig Restprodukt um Reste zu minimieren
- Breiter Restehalter um das Produkt fest auf der Platte zu fixieren
- Vollständig IP67 abgedichtetes EIN/AUS-Schalter und lebensmittelechte Silikondichtungen an jedem exponierten Teil
- Drehknopf für die Schnittstärkeneinstellung mit 14 millimetrischer Positionen für eine genaue Regelung
- Seitenabstreifer mit Magnetverbindung
- Abnehmbares Schleifgerät inklusive
- Geneigte Messerschutzplatte zur leichten Dreinage von Flüssigkeiten
- Im Gussteil integrierte Flüssigkeitsauffangwanne für perfekte Hygiene und Reinigung
- Abnehmbarer Schlitten zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten
- Großer Abstand (42 mm) zwischen Messer und Motor, um die Reinigung zu erleichtern und zu beschleunigen
- Schnelles Entfernen der Messerabdeckung
- Gussteil aus einer einzigen Form, das keine Lücken aufweist
- Vollständiger Verschluss der Messers für maximale Sicherheit bei Reinigungsarbeiten und CE-Block gegen Öffnen, wenn das Messer geschlossen ist
- Blockiersystem des Restehalter, um eine unbeabsichtigte Freisetzung zu verhindern
- EIN/AUS-Schalter mit gut sichtbaren LEDs
- Aluminium Messerschutzring für höchste Sicherheit
- Transparenter Techno-Polymer-Handschutz für perfekte Sicht beim Schneiden
- Ergonomische Bedienelemente in bequemer Position, um den Aufwand für den Bediener zu minimieren
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